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DIMOSTRAZIONI DI CUCINA GIAPPONESE

 

Gentili soci ed interessati,
 
anche questo nuovo anno accademico Yuri Kagawa torna a Trieste per proporci nuove ricette della cucina nipponica. Durante questi appuntamenti ci insegnerà come preparare alcune varianti del sushi e la celebre pasta Udon!
 

Venerdì 17 novembre (dalle 20.00): Variazioni di Sushi!!

Sapete che in realtà la denominazione "sushi" indica una preparazione molto generale che prevede solo l'uso del riso acidulato? Dunque non solo i famosi "nigiri" e "maki", ma esistono tante altre varianti. Questa volta Yuri ci insegnerà "chirashi", "temaki" e "oshi-zushi", con tutte le loro particolarità.

Sabato 18 novembre (dalle 10.00): Udon!!

Con la sua semplicità la pasta lunga Udon ha conquistato il cuore del popolo giapponese, tant'è che nel 2006 hanno dedicato a questo piatto un film intitolato proprio "Udon", che ha suscitato grande successo anche internazionale. Questo piatto che solitamente non si trova nei ristoranti giapponesi al di fuori del Giappone, solo Yuri ci può insegnare!

 
 
Costo per i soci: 30 euro (1 lezione), 50 euro (2 lezioni). Per i non soci, al costo si devono aggiungere 25 euro per la tessera associativa (valida fino alla fine del 2018).

Termine ultimo per confermare la Vostra partecipazione: martedì 7 novembre. L'iscrizione verrà considerata completa SOLO a pagamento avvenuto.

I posti sono limitati! Contattateci al nostro indirizzo mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Staff YUJO

20-03-2018
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07-04-2017
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